フリーマーケットでの自然食品の販売・購入

フリーマーケットなどで野菜や果物などの自然食品を販売するのと、食品を加工してそれを販売するのとでは必要な準備に違いがあります。食品を加工して売る場合は営業許可証が必要だったり、そもそも販売が禁止されていたりするようです。そのため、食品を販売できるイベントなのかどうかをあらかじめ確認しておく必要があります。食材を加工せず、自然商品として販売する場合はイベントへの届け出をすれば可能な場合が多いようです。

フリーマーケットでの自然食品は販売する側が責任を持つことはもちろん、購入する側もよく注意する必要があります。フリーマーケットなどのイベントでは他のイベントに比べ食品の衛生基準が低い場合もあるので、十分に注意して購入しましょう。